{"id":14,"date":"2021-03-25T09:48:56","date_gmt":"2021-03-25T09:48:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mathonnet.com\/?page_id=14"},"modified":"2022-01-31T08:25:58","modified_gmt":"2022-01-31T08:25:58","slug":"la-grave-hautes-alpes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.mathonnet.com\/la-grave-hautes-alpes\/","title":{"rendered":"Vivre au pays"},"content":{"rendered":"

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Une \u00e9conomie adapt\u00e9e Jusqu\u2019\u00e0 une date r\u00e9cente, l\u2019\u00e9conomie de la vall\u00e9e \u00e9tait essentiellement agricole. Des petits propri\u00e9taires exploitants cultivaient en famille de minuscules lopins de terre.[\/et_pb_text][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.mathonnet.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/aa_1-1.jpg\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.14.7″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbaa_1-1″ align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbText\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.14.7″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]80% de la surface exploitable sont constitu\u00e9s de riches p\u00e2turages. On pratiquait \u00ab l\u2019arrentement \u00bb, c\u2019est-\u00e0-dire l\u2019\u00e9levage de bovins et d\u2019ovins du printemps \u00e0 l\u2019automne. Les b\u00eates \u00e9taient achet\u00e9es et revendues dans un rayon de 100 km.<\/p>\n

Sur les terrasses, on produisait essentiellement du seigle, c\u00e9r\u00e9ale robuste qui s\u2019adapte bien aux conditions climatiques difficiles. Les autres cultures se limitaient \u00e0 quelques c\u00e9r\u00e9ales de printemps : orge, avoine, bl\u00e9, et aux pommes de terre.<\/p>\n

L\u2019\u00e9conomie s\u2019est ensuite recentr\u00e9e sur la production de lait. Les bidons de lait \u00e9taient descendus en ville sur des tra\u00eeneaux tir\u00e9s par des mulets. Apr\u00e8s 1925, des fruiti\u00e8res furent cr\u00e9\u00e9es au Chazelet, aux Hi\u00e8res et aux Terrasses. On y faisait du beurre et un excellent fromage bleu cr\u00e9meux. Les fruiti\u00e8res ferm\u00e8rent en 1955.<\/p>\n

Aujourd\u2019hui, le tourisme d\u2019\u00e9t\u00e9 et surtout les sports d\u2019hiver ont boulevers\u00e9 la vie locale.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les hommes Les habitants de la Haute Romanche ressemblent \u00e0 leur pays : fiers et droits comme leur montagne, farouchement attach\u00e9s \u00e0 leur r\u00e9gion. Ils n\u2019aiment gu\u00e8re le bavardage. La vie est rude durant le long hiver, et la terre ingrate. Une \u00e9conomie adapt\u00e9e Jusqu\u2019\u00e0 une date r\u00e9cente, l\u2019\u00e9conomie de la vall\u00e9e \u00e9tait essentiellement agricole. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"\n

Les hommes Les habitants de la Haute Romanche ressemblent \u00e0 leur pays : fiers et droits comme leur montagne, farouchement attach\u00e9s \u00e0 leur r\u00e9gion. Ils n\u2019aiment gu\u00e8re le bavardage. La vie est rude durant le long hiver, et la terre ingrate.<\/p>\n\n\n\n

Une \u00e9conomie adapt\u00e9e Jusqu\u2019\u00e0 une date r\u00e9cente, l\u2019\u00e9conomie de la vall\u00e9e \u00e9tait essentiellement agricole. Des petits propri\u00e9taires exploitants cultivaient en famille de minuscules lopins de terre.<\/p>\n\n\n\n

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80% de la surface exploitable sont constitu\u00e9s de riches p\u00e2turages. On pratiquait \u00ab l\u2019arrentement \u00bb, c\u2019est-\u00e0-dire l\u2019\u00e9levage de bovins et d\u2019ovins du printemps \u00e0 l\u2019automne. Les b\u00eates \u00e9taient achet\u00e9es et revendues dans un rayon de 100 km.<\/p>\n\n\n\n

Sur les terrasses, on produisait essentiellement du seigle, c\u00e9r\u00e9ale robuste qui s\u2019adapte bien aux conditions climatiques difficiles. Les autres cultures se limitaient \u00e0 quelques c\u00e9r\u00e9ales de printemps : orge, avoine, bl\u00e9, et aux pommes de terre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

L\u2019\u00e9conomie s\u2019est ensuite recentr\u00e9e sur la production de lait. Les bidons de lait \u00e9taient descendus en ville sur des tra\u00eeneaux tir\u00e9s par des mulets. Apr\u00e8s 1925, des fruiti\u00e8res furent cr\u00e9\u00e9es au Chazelet, aux Hi\u00e8res et aux Terrasses. On y faisait du beurre et un excellent fromage bleu cr\u00e9meux. Les fruiti\u00e8res ferm\u00e8rent en 1955.<\/p>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui, le tourisme d\u2019\u00e9t\u00e9 et surtout les sports d\u2019hiver ont boulevers\u00e9 la vie locale.<\/p>\n","_et_gb_content_width":"1080","footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mathonnet.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mathonnet.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mathonnet.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathonnet.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mathonnet.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.mathonnet.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":750,"href":"https:\/\/www.mathonnet.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14\/revisions\/750"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mathonnet.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}